Тонкости торговли и учета бижутерией

Большинство из тех, кто занят в "бижутерном" бизнесе, сталкивается с проблемой учёта остатков товара и формирования заказов поставщику. Часто бижутерия идёт без штрих-кода, либо под одним штрих-кодом может быть несколько изделий, да еще и по разной цене. В связи с этим не всегда можно быть на 100% уверенным в том, что именно продалось.

Варианта два:
1. Оставить все как есть и вести суммовой учет товара по принципу «чтобы денежный остаток бился», ежедневно записывая и сверяя данные о продажах и остатках в тетрадке;
или

2. Вести грамотный учет товара, позволяющий делать анализ проданного ассортимента бижутерии, - то есть внедрить в магазине компьютерную программу учета.

На втором подходе и остановимся в этой статье.

Сложности учета и торговли бижутерией

Многие торговцы бижутерией уже предпринимали попытки наладить учет бижутерии и упорядочить товар. Одни, например, вводят собственную маркировку, присваивая буквенные и цифровые обозначения товару. Другие «привязывают» к артикулу цену товара в у.е. Третьи ведут базу товара в Excel…

Все эти методы хороши в частном случае, но не позволяют охватить весь процесс торговли и учета бижутерии «от и до»: от заказа товара у поставщика до анализа итогов торговли прошлых периодов.

Большинство предпринимателей отметили, что для удобства торговли бижутерией и полноценного учета товара необходимо: - автоматически печатать ценники на товар, - настраивать дизайн ценников, - прикреплять в базе товара к каждой позиции фотографию изделия, - отслеживать ходовые позиции, чтобы вовремя сформировать заказ поставщику, - отслеживать, какие изделия есть в наличии по каждой торговой точке и контролировать перемещение товара среди нескольких магазинов.

Подробная классификация товара

Для начала, все украшения классифицируются по группам (броши, серьги, комплекты, кольца, брелоки, очки и т.д.). Этот список можно расширять или сокращать - по мере изменения ассортимента вашей торговой точки.

Очень удобно, что каждая группа товара может делиться на подгруппы.

Каждому украшению можно присвоить производителя, поставщика, бренд, коллекцию, сезон. Ведь зимний ассортимент бижутерии отличается от летнего, а коллекция 2010 – от коллекции 2011. А есть и «классика» - свадебные украшения, аксессуары для мужчин, подарочная упаковка и др. В дальнейшем эта классификация позволит сделать выборку и анализ товара по любым из этих параметров. Также полезно дополнить описание товара такими характеристиками, как: цвет, размер, материал, дата выпуска, артикул.

Фото товара, штрих-код и артикул

Тут даже обсуждать нечего. Бижутерия – такой товар, который сложно поддается описанию: получается или очень длинно, или непонятно. А некоторые модели ещё и очень похожи друг на друга. Тут лучшими идентификаторами товара служат фотография изделия, штрих-код и артикул.

Фото – загружается элементарно. Хоть сами фотографируете, хоть берете картинку с каталога поставщика. Одним кликом фотография увеличивается, чтобы рассмотреть детали изделия.

Штрих-код

Можно использовать штрих-код производителя (сканируя занести его в базу). Если же штрих-кода на товаре нет, либо он по каким-то причинам не подходит – программа сама сгенерирует штрих-код и распечатает его на ценнике.

Артикул. Вы можете сочинить код сами, автоматически сформировать в программе, или использовать артикул поставщика (производителя) – это может пригодиться при повторном заказе. Если артикулы для вас не принципиальны, то просто оставьте это поле пустым.

Быстро оприходовать товар и подготовить его к продаже:

Чтобы каждый раз не повторяться, внося одни и те же признаки товара, можно настроить форму прихода товара так, чтобы вносить лишь 1 (один) отличительный признак товара.

Можно назвать это «конвейерной» схемой приемки товара. К примеру, к нам поступило 5 пар сережек, отличающихся лишь цветом. Или 3 одинаковых кольца разных размеров – 16, 17,5 и 18. Внеся все повторяющиеся параметры товара один раз, мы ставим галочку напротив графы «размер», и для следующего кольца нам останется внести лишь размер.

Автоматически распечатать ценники

Вот так выглядит товар в магазине, где ценники формируются вручную. Едва заметная цена и больше никакой информации, которая могла бы помочь продавцу зафиксировать продажу именно этой пары сережек.

Автоматически формируемый ценник – это не только удобство для покупателя и единый стиль оформления в магазине. Это колоссальная экономия времени при приемке и маркировке бижутерии. Этикетку в в множестве информационных систем можно настроить так, как того требуют обстоятельства: изменить размер ценника, приспосабливая его для миниатюрных изделий, помещать информацию о товаре, логотип магазина и т.п. Этикетка конечно соответствует требованиям закона о защите прав потребителей.

Штрих-код, напечатанный на специальном принтере этикеток, легко считывается лазерным сканером штрих-кода даже на очень маленьком ценнике.

Часто продавцы бижутерии сталкиваются с недобросовестными покупателями, которые покупают дорогую бижутерию "на выход", а на следующий день под "благовидным" предлогом пытаются вернуть вещь в магазин. В таких случаях рекомендуем вешать бирку на самое видное место украшения, чтобы в таком виде носить изделие было невозможно. И в товарном чеке обязательно предупреждайте, что возврат возможен только при наличии целостной бирки и чека.

Заказать товар у поставщика

Еще на этапе оприходования бижутерии, мы можем обозначить в программе минимальное количество изделия, при котором пора делать дозаказ, можно отследить заканчивающиеся (или отсутствующие) позиции на всех наших торговых точках. Выбираем конкретного поставщика (торговую марку, сезон, производителя) и сортируем товар по признаку "весь товар", "с нулевым количеством", "товар, который надо заказать", "товар, который заказан".

Проанализировав, сколько чего нужно, формируем файл с заказом и отправляем по разным поставщикам. Очень удобно, что на этой форме есть фотографии товара (которые, кстати, можно увеличить).

Распределить ассортимент по торговым точкам

После того, как новая партия бижутерии закуплена, мы распределяем ассортимент по торговым точкам. Для этого существует специальная наглядная форма.

Распределив товар по точкам, распечатываем накладную и вместе с водителем отправляем товар в магазины. В данном примере показана накладная с указанием только количества единиц товара и розничными ценами. Можно, конечно, распечатать и накладную с закупочными ценами, но обычно продавцам это знать необязательно.

Источник: Компания "Party Logistic Engineering", полная статья расположена по адресу http://pl-e.ru/w/